Стейк Тибон

390 ₽

В корзину

Цена указана за 100 грамм. Вес стейка - около 400 грамм Тибон объединяет в себе два вида мяса: ароматный текстурный стриплойн и нежную вырезку, его получают из короткой поясницы. Своё название стейк получил за счет Т-образной косточки, она же придает ему тонкий ореховый аромат, за который все любят стейки на кости Рекомендуемая степень прожарки - Medium или Medium rare